Descrizione

Zio CiroForno a Legna professionale , i forni professionali Zio Ciro sono fatti interamente in materiale refrattario di alta qualità, che assicura la durata nel tempo dei componenti e ridotti consumi di legna rispetto agli altri forni professionali sul mercato. Viene fornito in un KIT di vari elementi.
 
Il forno professionale con il suo piano in cotto anti-usura, è ideale per un uso prolungato e per una migliora cottura possibile. Ideale per essere installato in Pizzerie, Ristoranti, Taverne o Cucine, semplicemente seguendo le nostre facili istruzioni di montaggio.

 

Una volta assemblato la parte esterna può essere rifinita e realizzata a piacimento secondo il proprio gusto e lo stile del locale, tutti i materiali utilizzati nella produzione del forno sono 100% Made in Italy e come da nostre certificazioni sono riconosciuti sicuri per la cucina e l’uso alimentare.
 
Il forno è ideale per la cottura della classica pizza oppure di pane, arrosti, pesce, verdure grigliate, torte dolci e salate, biscotti, etc. Con una dimensione di 120X165 cm interno il forno Zio Ciro ha una capacità di 10-12 pizze.

 

Componenti

 


n°6 piastre di base
n°6 piastre in refrattario cotto antiusura
n°6 elementi di volta
n°1 davanzale
n°1 sportello metallico con termometro
n°1 arco in finto mattone
n°1 cappa standard

 

Dimensioni & Peso

 

Forno (mm) – 2130L x 1370P x 620H
Canna Fumaria (consigliata, mm) – 250ø
820 KG

 

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