Forni al Legna Professionali per Pizzeria

La gamma dei forni a legna professionali Zio Ciro è costituita principalmente da tre modelli. Ogni forno a legna Zio Ciro viene consegnato in kit di vari elementi da assemblare facilmente tra loro.

Il nostro forno professionale é composto da:
La Cupola realizzata con una speciale miscela refrattaria che fa scaturire resistenza alle alte temperature di cottura, consente una lunga durata nel tempo e risparmio di costi in termini di legna;

Il Piano prodotto in elementi sagomati e di grandi dimensioni facili da assemblare, tutto in refrattario pressato e cotto che conferisce resistenza all’usura e lo fa diventare un volano termico che consente di mantenere il calore per un lungo periodo.

I nostri forni possono raggiungere la capacità di 10-12 pizze e sono utilizzabili anche per cuocere carne, pesce, pane, dolci e verdure. La parte esterna può infine essere personalizzata e rifinita secondo il tuo gusto e in armonia con lo stile del locale.

Qualità e certificazioni

I forni professionali Zio Ciro sono realizzati interamente in materiale refrattario di alta qualità, che assicura una lunga durata dei componenti e ridotti consumi di legna rispetto agli altri forni professionali in commercio. I materiali utilizzati nella produzione del forno sono 100% Made in Italy. I forni sono inoltre dotati di certificazione che garantisce la massima sicurezza per la cucina e l’uso alimentare.