La gamma ad uso professionale dei forni a legna Zio Ciro è costituita principalmente da tre modelli. Ogni forno a legna Zio Ciro viene consegnato in kit di vari elementi da assemblare facilmente tra loro.
Il nostro forno professionale é composto da:
La Cupola realizzata con una speciale miscela refrattaria che fa scaturire resistenza alle alte temperature di cottura, consente una lunga durata nel tempo e risparmio di costi in termini di legna;
Il Piano prodotto in elementi sagomati e di grandi dimensioni facili da assemblare, tutto in refrattario pressato e cotto che conferisce resistenza all’usura e lo fa diventare un volano termico che consente di mantenere il calore per un lungo periodo.